牛ステーキ和風サラダ仕立ての作り方:簡単なダイエット方法や効果についての情報サイト

牛ステーキ和風サラダ仕立ての作り方

今回のダイエットレシピの気になるカロリーは、なんと221kcalです♪
お肉料理だから、カロリーも高いのでは・・・?と思った方にも安心です!
たんぱく質は、代謝効率の良いからだ作りに必要不可欠な存在です。
なので今回のダイエットレシピでは、脂肪分の少ないヒレ肉を使用しています。
これによって、コレステロールを押さえつつ上質のたんぱく質を摂ることを可能にしているわけですね。
さらに、ビタミンCを多く含む、生のたまねぎ、レモンなどと一緒に食べることによって、その吸収効率をアップさせることができるんです!!

〈材料・2人分〉
牛ヒレ肉ステーキ用・・・・200g
塩・コショウ・・・・少々
オリーブオイル・・・・少々
大根・・・・・50g
たまねぎ・・・・60g
きゅうり・・・・1本
レモン・・・・1/4個
ネギ・・・・適宜
ガーリックパウダー・・・・適宜

醤油・・・・大さじ2

〈下準備〉
・牛ヒレ肉ステーキ用には、事前に塩・コショウをふっておきます。
・大根と、たまねぎと、きゅうりはすりおろしておきましょう。
・レモンは、くし切りにしておきます。
・ネギは、小口切りで切っておきましょう。

〈作り方〉
(1)フライパンにオリーブオイルをひいてあたたまったら、ヒレ肉の両面をサッと焼いて、食べやすい大きさに切って皿に盛ります。
(2)(1)の上に、大根と、たまねぎと、きゅうりのすりおろしたものをのせて、ガーリックパウダーとネギをかけて、レモンを添えます。
(3)ヘルシーにお醤油をかけたら完成です♪

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