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カレーキャベツライスの作り方

カレーライスと言えば、学校の給食の人気ランキングの上位に常にいましたね。
お子様の嫌いな野菜を細かく切って、ルーと一緒に煮て、ごまかせて食べさせていらっしゃるお母様も多いのでは?
そんな子供にも大人にも大人気のカレーライス。
カレーライスが大好物!!って方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか?
そう言うわたしもカレーライスは超大好物で、ついつい食べ過ぎてしまうものです(汗)
そこで今回のダイエットレシピでは、ごはんにキャベツをまぜて、単純に量を増やしてしまおうというわけなんです。
ついつい食べ過ぎてしまったとしてもこのダイエットレシピでは、キャベツを混ぜているためカロリーも抑えめですし、食物繊維もたっぷりです。
カロリーは約380kcal(使用するカレールー等で変動します)となっています。
ダイエットを頑張った自分にご褒美としてどうですか?
夏の暑いとき、無性にカレーライスが食べたくなるときってありますよね。

〈材料・2人分〉
・カレー(いつもと同じ要領でお作りください。)
・ご飯 ・・・・2人分
・キャベツ(粗いみじん切り) ・・・・200g
・ニンニク(みじん切り) ・・・・1片
・オリーブオイル・・・・大さじ1

〈作り方〉
1.フライパンを火にかけ、オリーブオイルをひいてあたためる。

2.ニンニクを入れて、香りがでてきたらキャベツとご飯を炒める。

3.ご飯がパラパラになって、火が通ったらお皿に盛りつけ、作っておいたカレールーをかけていただきます!!
※カレールーをかけるので、とくに味付けはしない方がいいと思います。

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