もずくのスープの作り方:簡単なダイエット方法や効果についての情報サイト

今回のダイエットレシピはもずくのスープです。
ちょっと豆知識ですが、もずくのヌルヌルは水溶性食物繊維なんですね。
水溶性食物繊維のフコイダンとアルギン酸は、ピロリ菌から胃を守ってくれる役割を持っているそうです。
どんどん積極的に食べていきたいですね!!

しかも水溶性の果物や海草に比べると、不溶性食物繊維はたくさん摂取してしまうと、おなかが張ってくる場合があるそうです。
ですから消化する力の落ちているお年寄りなどは、水溶性の果物や海草から摂取するのがベターなので、そういった点からもこのダイエットレシピはオススメですよ♪

ただし、注意点として、不溶性・水溶性は関係なく、食物繊維を一度に沢山とりすぎてしまうと、各種の栄養素が吸収されにくくなってしまったり、消化・吸収される前に便などと一緒に排出されてしまうことがあるので摂りすぎには十分注意しましょう。

もずくのスープ　○2人分○

○材料○
・もずく・・・・６０ｇ
・長ネギ・・・・3分の1本

○A○
水　・・・・５００ｃｃ
和風だしの素　・・・・小さじ２
酒　・・・・少々
醤油　・・・・少々
塩・コショウ　・・・・少々

○作り方○
1、お鍋にAの材料をすべて入れて沸騰させたら、スープを作ります。
2、もずくと長ネギは水洗いしてから加えて、少し煮ます。

これで、「もずくのスープ」は完成です♪
材料も手ごろに揃えることができますし、調理時間も調理方法もいたって簡単なのが魅力です!!
忙しいときやちょっと疲れてるときにとっても大変オススメのダイエットレシピです。
しかもこのダイエットレシピは18kcalと、とても低カロリーで一石二鳥なのは言うまでもないですね。

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